«Баня - мать вторая: кости распарит, все тело поправит», говорили наши бабушки и дедушки. Сегодня врачи и ученые снова пробудили интерес к горячему пару и венику, доказывая, что красота и здоровье былинных богатырей напрямую связаны с банными процедурами.
Открытие бани дело достаточно сложное и дорогое. Стартовый капитал составит приблизительно 3 млн. руб., а окупаемость придет не раньше 2-3 лет. Здесь все будет зависеть от стратегии и рекламной компании. Современные бани - это роскошные помещения, чистейшие бассейны, красивая мебель, современная техника. А значит, реклама должна быть наглядной, особенно на этапе открытия. Это могут быть рекламные проспекты, флаеры, презентации, видеоролики и реклама в журналах. Минимальный размер бани составляет 150 кв. м.
На этой площади обычно размещаются раздевалки, душевые, парная, комната отдыха и купель с ледяной водой. В дополнение организуются и комнаты с другими видами парных, комнаты для массажа и прочих процедур, которые будут сдаваться в аренду. В этом случае площадь должна быть еще больше. Иногда бани открываются как дополнение к уже существующим развлекательным заведениям.
Строить отдельное помещение достаточно дорогое удовольствие, поэтому "стены», как правило, покупают. Иногда переоборудуют советские общественные бани, хотя это не всегда дешевле. Менять там нужно будет все, а именно делать перепланировку и ремонт, устанавливать новые коммуникации и оборудование.
Оборудования для банного комплекса требуется достаточно много. Главное, что делает баню баней, это печь. Для русской парной привычна дровяная печь, но существуют также газовые и электрические. Много вложений потребует и бассейн. Нужно закупать насосы, фильтры, нагреватели, водный пылесос для очистки дна. С учетом большого количества оборудования, работающего от розетки, основные расходы нужны на электроэнергию. Даже вода обходится значительно дешевле.
Следует помнить, что банный бизнес - сезонный. Пик активности клиентов приходится на декабрь и январь. В зти месяцы, заведение, рассчитанное на единовременное пребывание 20 человек, за день баню могут посетить 50-60 клиентов. А вот в июне и августе посетителей бывает очень мало. Только что открывшиеся бани в теплый летний день могут и вовсе простаивать.
Средняя цена за сеанс будет зависеть от уровня заведения, установленных цен на дополнительное оборудование - веники, простыни, тапочки, халаты, а также спектр дополнительных услуг, а именно: это различные виды массажа, ароматерапии, соляных комнат, sра-процедур. Сейчас, например, в моду вошла стоун-терапия. Эта процедура заключается в том, что на определенные части тела кладут разогретые камни. Погоня за модными новинками - одна из составляющих успеха заведения: удержать клиента можно, только постоянно предлагая ему что-то новое. И лучше, чтобы это "что-то» появилось раньше, чем у конкурентов.
На 50% успех заведения зависит от работы персонала. В каждой бане должны быть администратор, банщики разного пола и уборщица. Все они должны хорошо знать свои обязанности и всегда с пониманием относиться к посетителям.
Самое главное для содержания бань и саун поддерживать идеальную чистоту и быстро готовить зал для следующих посетителей. Особого внимания требует бассейн. Современная система фильтрации позволяет не сливать воду из бассейна, это значительно экономит время и деньги, и в то же время обеспечивает безопасность клиентов.
Как видим открытие банного комплекса рассчитанного на большое количество посетителей потребует довольно таки больших денег.
А, что если попробовать пойти другим путём. В ближайшей к Вашему городу деревне купить жилой дом, желательно на окраине, с большим участком земли и установить там, для начала, 3-4 деревянных срубов бань, оснастив их всем необходимым.
Благоустроить территорию "банного комплекса", отремонтировать доставшийся вместе с участком дом, сделав из него ресторан. А если в этом ресторане пища будет готовиться ещё и в русской печи, то отбоя от посетителей у Вас не будет.
Не знаю в какую сумму обойдётся организация такого "ресторанно банного" комплекса, но знаю лишь то, что если обустройство банных домиков будет на хорошем уровне, а пища в мини ресторанчике будет действительно из русской печи, да ещё в добавок к этому Вы станете "на вынос" (с собой) продавать приготовленную в печи пищу, то затраченные средства вернуться значительно быстрее, если бы Вы открыли подобный бизнес в городе.
Версия для печати
