Зайдя в любой продуктовый магазин, нашему взору открывается огромное товарное изобилие. В каждом магазине представлен весь продуктовый ассортимент, но, тем не менее, с завидной регулярностью на «суд» потребителей выставляются новые группы продовольственных товаров.
В этой статье хочу коснуться сегмента продуктов глубокой заморозки, ассортимент которых уже представлен более 50 наименованиями. Казалось бы, что ещё можно замораживать, чтобы в дальнейшем предложить покупателям, в качестве полуфабриката. Хочу предложить готовить супы и бульоны, которые подвергать дальнейшей заморозке, предварительно расфасовав в тару разного достоинства.
Для покупателей покупать супы и бульоны в таком виде будет очень удобно тем, что это, уже готовое блюдо, которое останется только разморозить и разогреть и всё, полноценное и питательное первое блюдо у Вас на столе. Хочу отметить, что замороженные супы и бульоны, после разморозки сохраняют все витамины и вкусовые качества.
Предлагаю обратить особое внимание на бульонный ассортимент этой продукции, так как именно размороженным в микроволновой печи бульоном можно залить лапшу быстрого приготовления, которая ежедневно тоннами потребляется офисными и кабинетными работниками. Все любители китайской лапши знают, что наибольшую опасность для организма человека представляют масла и специи, которые продаются в комплекте. Они предназначены для придания лапше особых вкусовых качеств, а эти добавки представляют собой не что иное, как самую настоящую химию. Но без них это блюдо вряд ли кому-то понравится.
Другое дело если залить лапшу быстрого приготовления размороженным и разогретым в микроволновой печи мясным, куриным или овощным бульоном. В этом случае это блюдо станет не только вкусным и полезным, но и безопасным для человеческого организма.
Версия для печати